PUDIM DE LEITE NINHO
Não é novidade para ninguém que leite Ninho é um ingrediente certeiro para preparar sobremesas irresistíveis. Consegue imaginar a delícia que é um pudim de leite Ninho?
Se você já ficou com água na boca, aprenda a receita e corra para a cozinha!
INGREDIENTES
1 xícara (de chá) de leite em pó Ninho;
1 xícara (de chá) de açúcar;
2 xícaras (de chá) de leite;
4 ovos.
Para a calda:
½ xícara de açúcar.
MODO DE PREPARO
A primeira coisa é o caramelo. Coloque a ½ xícara de açúcar na forma e leve ao fogo. Quando começar a derreter, vá virando a forma para que a calda chegue no ponto (cor de caramelo) e cubra tudo;
Reserve a forma caramelizada e, como o pudim é assado em banho-maria, coloque um pouco de água para ferver;
Enquanto a água esquenta, prepare o pudim. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador;
Então é só despejar a mistura na forma e cobrir com papel alumínio;
Em outra forma, coloque a água fervente e a forma do pudim;
Agora é só colocar para assar por 50 minutos, fazendo o teste do palito antes de tirar;
Depois do tempo de forno, deixe seu pudim esfriar e leve-o para a geladeira;
Quando estiver firme e bem geladinho, é só desenformar e servir.