INGREDIENTES
?    1 Xícara de feijão cozido escorrido (guarde o caldo);
?    1 Ovo cozido;
?    1 Linguiça fininha defumada;
?    1 Xícara de couve manteiga;
?    5 Colheres de sopa de farinha de mandioca torrada;
?    1 Dente de alho;
?    1 Colher de sopa de água;
?    Sal e pimenta calabresa á gosto.

MODO DE PREPARO
1. Em uma panela frite a linguiça cortada em rodelas pequenas até ficarem douradas e reserve.
2. Na mesma panela frite o alho e se desejar pode usar cebola também, junte a couve finamente picada e uma colher de sopa de água e refogue até que ela fique murcha.
3. Adicione o feijão escorrido, corrija o tempero (sal e pimenta), adicione a farinha misture bem para ficar tudo incorporado e com sabor.
4. Para que fique mais molhadinho adicione o caldo do feijão (3 colheres de sopa) e misture.
5. Finalize adicionando o ovo cozido picado e sirva quente.